Blåbär– och Vaniljsmoothie
En blåbär- och vaniljsmoothie är ett perfekt mellanmål eller en snabb frukost som både är uppfriskande och full av näring. Denna smoothie kombinerar sötman från blåbär med lenheten hos vaniljyoghurt för att skapa en läcker och näringsrik dryck.
Tid: 5 minuter
Kalorier: 220 kcal per portion
Ingredienser (för 2 portioner):
– 2 dl frysta eller färska blåbär
– 2 dl vaniljyoghurt
– 1 banan – 1 dl mjölk (eller växtbaserad dryck)
– 1 tsk honung (valfritt)
– 1/2 tsk vaniljextrakt
– Isbitar (om du vill ha den extra kall)
Beredningsmetod
1. Förbered ingredienserna: Skala bananen och lägg den i en mixer tillsammans med blåbär, vaniljyoghurt och mjölk.
2. Tillsätt vanilj och sötning: Häll i vaniljextraktet och honungen om du vill ha en extra söt smak.
3. Mixa: Mixa allt på hög hastighet tills du får en slät och krämig konsistens. Tillsätt isbitar om du vill ha smoothien kallare.
4. Servera: Häll upp smoothien i glas och servera direkt, gärna med några blåbär på toppen för dekoration.
Näringsfördelar
Blåbär är fulla av antioxidanter och vitaminer som är bra för immunförsvaret. Vaniljyoghurten ger en härlig krämighet samtidigt som den tillför protein och kalcium, vilket gör detta till ett balanserat och hälsosamt alternativ. Bananen bidrar med naturlig sötma och kalium som är bra för hjärthälsan.
Tips för Specifika Hälsotillstånd
– För laktosintoleranta: Byt ut vaniljyoghurt och mjölk mot laktosfria eller växtbaserade alternativ som mandelmjölk eller havregurt.
– personer med diabetes: Skippa honungen eller ersätt den med en liten mängd sötningsmedel med lågt glykemiskt index.
– För glutenintoleranta: Smoothien är naturligt glutenfri.